Beilagensalat	.
Bunter Salatteller	.
Großer gemischter Salat	.
– mit gewürfeltem Schafskäse, Oliven, Zwiebeln und gebratenen Lammfiletstreifen	.
– mit gerösteten Walnüssen und Gorgonzola	.
– mit Tomatenwürfeln, gehobeltem Parmesan und knusprig gebratenen Putenstreifen	.
– mit Sojakeimlingen, gebratenen Champignons, Zwiebeln und Rinderfiletstreifen	.
– mit Shrimps, geräuchertem Lachs und in Kräuterbutter geschwenkten Scampis	.
Dressings zur Auswahl: Hausdressing, Vinaigrette