Rumpsteak	.
Rinderfiletsteak	.
jeweils mit Saucen und einer Beilage Ihrer Wahl sowie Salaten der Saison
Saucen - Kräuterbutter bzw. Röstzwiebeln - Dijon-Senf-Sauce - Cognac-Rahm-Sauce mit grünem Pfeffer
Beilagen - Pommes Frites - Kroketten - Bandnudeln - Spätzle - Bratkartoffeln mit Zwiebeln u. Speck